Prisca Alimentação, S.A.

A PRISCA Alimentação S.A. nasce da vontade de dar continuidade a uma actividade enraizada na família há mais de quatro gerações: a produção e comercialização de Enchidos e Presunto.
Localizada em Trancoso, terra de verões quentes e secos e de invernos frios e rigorosos, bem no coração da Beira Transmontana.

PRISCA é a principal e mais consolidada joia do nosso portfólio em doces, compotas e condimentos.
São exemplo disso as marcas PRISCA Tradicional, PRISCA Gourmet, PRISCA Seduction e PRISCA Nature.

A PRISCA está presente em todo o território português e ocupa o primeiro ranking dos produtores do sector.

Estamos também presentes nos seguintes países:
Andorra, Angola, Áustria, Bélgica, Cazaquistão, China (Macau, Hong Kong, Xangai), Dinamarca, Espanha, Estados Unidos, Estônia, Finlândia, França, Grécia, Holanda, Hungria, Itália, Japão, Lituânia, Luxemburgo, México, Moçambique, Noruega, Polônia, Singapura, Timor, Reino Unido, República Dominicana, Romênia, Rússia, Suíça.

A nossa notoriedade no mercado alicerçou-se com produtos à base de carnes: Enchidos e Presuntos.
Presunto Curado, com ou sem osso, a Chouriça, o Salpicão, a Morcela, a Farinheira, Alheira e mais recentemente Alheira sem glúten.

Atentos às tendências de mercado e às necessidades dos consumidores, desenvolvemos recentemente uma linha de produtos de carne de Porco Bísaro, charcutaria com baixos teores de gordura e sal.
A Raça Bísara tem uma longa história na Beira Transmontana, era a predominante em Portugal, a Norte do Rio Tejo, antes da introdução das raças de crescimento mais precoce. Os Porcos Bísaros da Casa da Prisca são criados em Freches, uma pequena aldeia do concelho de Trancoso. Com condições óptimas para o seu desenvolvimento. Os animais crescem ao ar livre num ambiente natural e sustentável.